行业---下行之际,老酒正在成为市场---。
除了传统的老酒收藏家和投资市场一力“热捧”之外,陈年老酒的商业价值---,正在帮助它进入广阔的视野。随着老酒价格的节节---,普通消费者也将评鉴老酒、收藏老酒作为一种投资渠道。
已经在郑州从事5年老酒销售的康先生,目前决定调整店里老酒的终端价格,因为他发现,“近收藏老酒的人突然多了,价格也升高了。上世纪90年代萝卜瓶五和80年代的,现在能否收到要看运气”。
老酒市场的升温并不是浮在表面的一个现象。其热浪袭来的背后,埋藏着一条行业正在进行变革的伏线。可以预见的是,在行业的调整期,老酒市场将启迪酒业尝试---一种新的商业模式,探索新的营销领域。
老酒成为价值王
近期,多家白酒上市公司密集发布了半年业绩预告,预告显示上半年几家白酒公司业绩均出现不同程度的下降,尤其是长期以白酒作为市场业绩支撑的企业,较之去年同期,再现大幅度的---亏损。
从市场上来看,好酒回收价格,目前,以茅、五为代表的名酒企业渠道库存,已经处于较低的水平。但从终端的价格来看,名酒经销商仍在遭受“倒挂”之苦,利润微薄之下,不少经销商依赖厂家补贴为生。
“名酒无利,沦为搬运工”的现象,让不少经销商为之---。从价格来看,飞天每瓶达到2800元,随着“---消费”、“中央禁酒令”政策的落地,飞天“腰斩”,下降至1198元,今日的终端市场,茅已经低至900元/瓶。
---从市场调查了解到,53度飞天的一批价格已掉进800元左右,出货价维持在830元~850元,利润空间压缩至不到30元,价格倒挂现象---。
在白酒行业的“后黄金十年”,以53度飞天茅为代表的白酒遭遇价格腰斩、囤货滞销的窘迫局面,代理利润空间不到30元/瓶,正在成为当下白酒业的一个普遍现象。
然而,就是在这种青黄不接的低迷期,陈年老酒的代理,却显现出了---的毛利空间。据国内陈年老酒运营商中酩会(北京)酒业有限公司数据发布,目前,中酩会2009年的陈年茅的利润空间超过1000多元/瓶,是飞天的40倍左右。70年代末期的台的代理利润空间,更是---2万多元/瓶,是飞天台的900多倍。选择代理陈年老酒,可以获得比普通名酒多二百多倍的利润空间,这正是当前行业一个无法忽略的现象。
当名酒---市场,老酒何以---,成为“价值王”?
---发现,老酒市场的繁荣,老酒回收价格表,有着符合现代市场生命周期理论的特点。它的兴起、成长和成熟,一路追随着名酒的品牌影响力提升,以及契合着消费者日益增长的物质需求和精神享受。同时,又与老酒收藏和交易的社会影响力日渐壮大有着紧密关系。
在2007年前,陈年老酒市场属于标准的市场兴起期,价格波动不大、社会关注度不高、市场流转渠道较少,就是这个时期为---的发展特点。有人选择逢低介入,作为---家陈年老酒运营商,中酩会(北京)酒业有限公司董事长杨勇就是在这个---,正式进入老酒市场,同时,建立了覆盖全国的收购渠道。
2008年后,随着玉石、家具、字画、艺术品、---、邮品和茶叶等收藏市场进入成熟期或期,老酒行业异军突起,并正式进入了成长期。2010年,老酒---市场兴起,北京歌德盈香---有限公司、北京长风---有限公司、上海国际---有限公司、杭州西冷印社---公司等,相继举办老酒专场---会。同样是在这一年,因为抢占了市场先机,中酩会酒业公司实现了超过2000万以上的全年销售额。
业界---,2013年年后,老酒市场正式进入了---期或成熟期。除了市场上传来不断刷新的老酒---价---,也承认了老酒市场不可阻遏的趋势。
讲述近年来关于老酒收藏的话题越来越热,而很多酒---,对老酒收藏也有一定的认识。但是随着时间的推移,很多老酒也不断的出来了。下面好酒网小编来给大家介绍老酒收藏注意事项,老酒鉴别真假的方法。
老酒收藏注意事项,陈年老酒如何保管?
陈年老酒如何保管?刚买回的陈年老酒,应该先将外表檫干净,作防漏处理后,再包上保鲜膜。请在檫灰尘时要小心,用干软的布拂去灰尘就行,千万不要沾水湿檫,万一损坏了商标瓶盖---莫及。
相关:识别陈年老酒的方法,老酒需要醒酒,这种说法对吗?
老酒在醒酒的时候是不需要醒酒的。
重庆洋酒回收讲述酒龄较长的葡萄酒(尤其是那些没有得到正确贮藏的葡萄酒),一般都不再拥有浓郁的果香。当然,这不意味着它们其他方面已经不行了,只是它们年轻时具有的成熟而甜美的果香即将完全逝去。如果您对这些老酒进行醒酒,这些微弱的果香会消失得无影无踪,并且是在您完全不知情的情况下消失。或许,您会说,一瓶酒放了数十年后,它还是需要一些时间来“舒展”一下“筋骨”,从而将---的东西展示出来。但是,这种情况下,您依然不需要将它移入其他容器中进行醒酒。因为,当您倾倒此酒时,它能接触到足够多的空气;美酒被倒入杯中后,您或许会讲述一下与此酒有关的故事,这段时间也能让葡萄酒好好地“呼吸”一下。这些时间对上了年纪的美酒来说,已经非常足够了。
鉴别葡萄酒老酒真伪新技术:性元素
现在人们经常可以在小区里看见回收各类老酒的广告,这些回收者不仅回收各类老酒,还回收各种酒瓶子。
他们到底是如何---的呢?
游走---的---买卖
老闫,湖南人,从事老酒回收生意已经有五年了。2014年---从北京转战到天津,他坦言现在的生意不太好做了,但是一年的净利润依然有三十余万元。
老闫透露,其实老酒回收是一门正当生意,但是如果经营者起了歪心,那么这个生意也就变味了。
首先,老酒回收---的环节就是转手手上的酒瓶子。而回收酒瓶子的人基本上都是假酒制造者。而且他们收购的价格也逐年提升,一个普通的轩尼诗李察酒瓶的市场售价6000元,白酒中15年的酒瓶根据“成色”售价100元至300元不等,50年酒瓶售价可达千元。而这些瓶子对于我而言,收购价可能只有几十元,或者一两百元,转手给假酒贩子,我至少能赚几十倍的利润。
而对于假酒制造者,用真瓶子灌上假酒,再出售,---的利润更高。可能有人认为现在---“---”,反对大吃大喝现象,我的回收生意确实受到影响。其实他们错了,真正购进假酒的大户不是什么酒店,而是---街头的酒吧,他们用真酒瓶装假酒已经成为了行规。有时,我们收不到好的酒瓶,就衡量一下回收的老酒,是带瓶卖合适,还是光卖瓶合适,如果后者合适,我们就把酒倒掉,或者自己喝了,只卖酒瓶。这个买卖对于我们回收老酒的人而言,是正当的,我是当破烂回收,对于用户买走到底用来做什么,我心里清楚,但不能说,总体而言,这算是一个灰色生意。
其次,就是销售老酒。市场中有几拨人对老酒感兴趣,一是,老酒的收藏者,这批是---友,这要是品相好的老酒,即使是重金他们也愿意收购,每个老酒回收者手里都有一批收藏者的电话,有货了,就直接找他们。二是,礼品公司,这些公司收购老酒,主要是包装一下,制作成礼品,销售给有需求的企业或个人。
举个例子老---(1976年产)回收价格800元/瓶,我卖到礼品公司就是1200元/瓶,而礼品公司包装后,这个礼品盒售价可能就要上万了,虽然受相关政策影响,这个生意略有冷清,但是每年还是能带来不少利润的。三是,销售给一些专门卖酒的网站,至于他们如何处理,就不得而知了,不过利润还---,至少有50%-100%的销售毛利。
门道不少,不清楚---不易
老闫颇为神秘的表示,这个生意的门道一点也不少,下面就简单透露几个:
一是,收酒人本身就是---。您想想如果---不懂酒的真伪,基本上就是一出手就受---,怎么在这行混。而要练就这身本领,除了会看(酒瓶包装)、闻、摸、摇等功夫,基本一瓶酒送到收酒人手中,我们一眼就能辨出这是真酒、假酒、年头有多远,是否值钱。当然要练就这身功夫没有两三年是不太可能的,很多人都是跟着师傅磨练几年才单独做。
二是,交易地点在后厨,不在小区。其实对于很多收酒人,在小区回收老酒只是一个幌子,他们真正的活跃地点就是餐馆、酒店、酒吧后厨,其中有些人甚至会出---承包这些场所所有名酒酒瓶。
三是,---时要培养自己的眼线。因为如果这个交易被酒店老板知道了,他们就会狮子大张口,毕竟大家都在圈里混,所以收酒人必须要培养自己的眼线,一般都是酒店、餐厅、酒吧的服务员或者酒保、保洁人员。他们一旦发现没有破损的酒瓶就会电话通知我们,我们再去回收,一般价格比较低,能---我们的---利润。另外我们也要对相关眼线进行培训,必须要求这些眼线不能破坏防伪码,一旦破坏了,酒瓶或者酒都不值钱了。
提醒:陈年老酒有收藏价值
---就此事向市工商局咨询。市工商---人员提醒市民,这种行为违反了<酒类流通管理办法>中的追溯制度,交易过程中没有等任何---凭证,市民一定要谨慎。
“在收藏界,一些保存完好的白酒品牌的陈年老酒,逐渐成为藏家们的---。”当日,市收藏家协会有关人员提醒市民,南川酒回收,如果家有保存完好的陈年老酒,不妨多一些收藏意识从而创造大的价值。而且收藏讲究的是物以稀为贵,那些当年出产量较少,现在存世量较低的老酒品种,未来的升值空间也,值得收藏。
分析:老酒收藏渐行渐火
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