好酒回收-梁平酒回收-重庆四海物资回收公司

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    2020-8-25

王老师
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众多消费者似乎对“老酒”------,因为在的白酒文化中,也有“老酒”这么一说。那句“酒是陈的香”,更是深深地印在了---的脑海中,以致于许多人把心爱的葡萄酒买回家后,也郑重其事地把它放上几年,期待它能在时光中惊艳绽放,但往往事实并非如此。能经得起时间漫长考验的酒往往在诞生之初就有---的品质,以至于在时间的长河里非但没有迷失自我,反而生长出了别样的---。而市场上常见的葡萄酒很多都不具备这种特征。

所以当你兴冲冲的拿到一瓶酒,准备放他个十年八年的时候,你要先想好,这酒值不值得你花这么多时间去培养。2

老酒,多久是老?

实际上,老只是一个相对的概念,因为葡萄酒的新老其实是一个非常主观的概念,就好像有人 20 出头就嚷嚷着说自己老了,但也有人 50 岁还认为自己很年轻。

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为什么那么多人喜欢老年份葡萄酒?

(1)---老年份的口感

有人就---老年份葡萄酒的口感,因为它就像“一见钟情”的伴侣,一秒钟就能让你爱的死心塌地,这就是老酒的------。老酒在陈年过程中,果香慢慢演变成复杂的陈酿香气,如烟熏、香草、皮革、雪松、矿石及潮湿泥土等,单宁的粗糙感早已消失,变得柔滑细腻。

(2)物以稀为贵,具有收藏价值

老年份葡萄酒具有纪念意义。例如,对于葡萄酒---友来说,生日礼物当然莫过于其生辰年份的葡萄酒,喝着与自己年龄相仿的葡萄酒,品味着葡萄酒的酸甜苦辣以及变化,感情与感悟也就油然而生了。另外,老年份葡萄酒大都较为罕见,---性使得它成为不少------是收藏家们争夺的对象,能喝上老年份葡萄酒也是长面子的事儿。

(3)具有陈年潜力

一般而言,根据葡萄酒的陈年和收藏潜力而言,能够被收藏为老年份葡萄酒的通常为名庄酒,品质都不赖。

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老酒是不是都非常贵?

很多消费者心中都会有一个疑惑:“老酒是不是---贵?”其实,老酒并不一定比新年份酒贵,葡萄酒的价格与年份的长短并不成正比关系。只有一些世纪好年份的葡萄酒,在陈年过程中数量被不断消费掉才会变得珍贵,而对一些不是---好的年份的老酒,一般不会有大幅的增长。例如,1972 年的拉图(chateau latour)葡萄酒国际均价为 2,821 元,好酒回收,而 2010 年的拉图国际均价却为 9,806 元。因此,老酒不一定比新酒贵,并非是年份越老,价格越贵。

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所有的老酒都---吗?

是不是老年份的葡萄酒就值得购买呢?曾经有位朋友问我:“有一批波尔多 vdp 级别的老酒,87 年份的,值不值得购买?”当然不值得购买。像这一类的老酒,早已经没有任何品尝的意义,只有那 1% 的能陈年数十年的老酒才值得购买。那到底哪些老酒值得购买呢?


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